- זמן הכנה - 25 דק'
- רמת קושי - בינוני
- קופסה - חצי קילו
4.5/5
מצרכים:
- 1 חציל
- 1 גמבה אדומה
- 1 עגבניה
- 1 פלפל חריף ירוק
- חופן כוסברה קצוצה
- כפית שום כתוש
- מעט שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל לבן
אופן ההכנה:
- לקלות על האש את החציל, גמבה, עגבניה ופלפל חריף (או בנינג’ה על מצב גריל 240 מעלות ל- 15 דקות)
- להעביר לקופסה ולאטום שם מיד שזה חם ל-10 דקות (שנוכל להפריד את הקליפה בקלות)
- להפריד את הקליפות מהירקות ולחתוך לקוביות קטנות, את החציל להשאיר חוטים חוטים ולשים בקערה
- להוסיף את שאר המצרים והתיבול ולערבב
אם אהבת את המתכון נשמח לתגובה (נשמח לראות גם תמונה😋)
מושלם