- זמן הכנה - 25 דק'
- רמת קושי - קל
- מס' עוגיות - 15
4.5/5
מצרכים:
- 2 ביצים
- כפית תמצית וניל
- 3/4 כוס סוכר
- 220 גרם שוקולוד מריר
- 2 כפות שמן
- 7 כפות קמח
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס / פקאנים
- קישוטים שאוהבים (עדשים, סוכריות, שוקולד, פקאן, אגוזים וכו')
אופן ההכנה:
- נקציף על מהירות גבוהה את הביצים, תמצית וניל והסוכר כ- 5 דק’ עד לתערובת יציבה ועבה
- נמיס את השוקולד מריר והשמן (אפשר במיקרו או על הגז) עד לתערובת חלקה ונשאיר בצד שיצטנן מאט
- נעביר את תערובת השוקולד לקצפת ונקציף על מהירות נמוכה כדי שיתערבב טוב
- נוסיף את הקמח, אבקת אפייה והקורט מלח
- נקציף שוב על מהירות נמוכה עד לתערובת אחידה
- נוסיף את השוקולדצ’יפס / פקאן ונערבב היטב
- בעזרת כף ניצוק לתבנית עם נייר אפייה מתערובת ההעוגיות
- ולשים במרווחים שלא יתחברו בזמן אפייה
- נשים מעל קישוטים
- ונכניס לתנור שחומם מראש על 180° ל-12 דק’
- נוציא מהתנור ונחכה שיצטנן מאט
אם אהבת את המתכון נשמח לתגובה (נשמח לראות גם תמונה😋)