- זמן הכנה - 2 ש'
- רמת קושי - בינוני
- מס' קוראסונים - 40
4.5/5
מצרכים:
- לקוראסון:
- קילו קמח
- 2 כפות שמרים
- 3 ביצים M
- 3/4 כוס סוכר
- כוס שמן
- 2 וחצי כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 40 קוביות שוקולד מריר
- לציפוי:
- ביצה טורפה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- סוכריות שוקולד לקישוט
אופן ההכנה:
- בקערה נשים את כל החומרים היבשים (למעט המלח) ונערבב
- לאחר מכן נוסיף את המצרכים הנוזלים ונלוש קצת ונוסיף מלח
- נמשיך ללוש כ-8 דקות עד לקבלת בצק אחיד ורך (לא רטוב ודביק)
- נתפיח כשעה את הבצק
- נחלק את הבצק ל- 5 חלקים שווים ונרדד אותם לעיגול כמו מגש פיצה ונחלק ל-8 משולשים
- באמצע כל משולש נוסיף קובית שוקולד מריר
- נגלגל את המשולש מהחלק הרחב עד השפיץ של המשולש ונסדר בתבנית
- נטרוף ביצה יחד עם תמצית וניל ונמרח את כל הקוראסונים, ופזר מעל סוכריות שוקולד
- נניח להתפחה שנייה של כ-20 דקות
- להכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות במצב טורבו למשך 15-20 דקות עד השחמה קלה
- להוציא ולצנן מעט
אם אהבת את המתכון נשמח לתגובה (נשמח לראות גם תמונה😋)
כל המתכונים שלך נדירים
כל שבוע אני מכין מתכון אחר
כל יום אני מסתכל אם הגיע מתכונים חדשים
מערבבים במיקסר אם וו לישה או וו גיטרה
אני לשה ידני
אבל אפשר וו לישה
יצא פשוט נדיר!! עשיתי עם ממרח שוקולד, ויצא מעולה ממש. בצק רך ולא דביק, תופח ממש. מתכון מעולה❤️
היי תודה רבה על המתכון יצא מדהים
אבל מה אפשר לעשות אם אחרי כמה שעות השוקולד בפנים מתקשה וזה כמו לאכול קוראסון עם קובית שוקולד?
היי שמחה לשמוע🥰
תחממי חצי דקה במיקרו זה יעשה את העבודה♡
ואווו יצאו רוגלכים טעימים ממשש!
בצק טעיים ונוחחח ממש ממש לשימוש(אחרי שניסתי הרבה מתכוהים)
ממליצה ממש ממש ממש!!
תודהה=)
יצא נדירר!
אני עשיתי אותם יותר קטנים ויצאו לי 70 קוראסונים…
אחד הטעימים!!!!!!
תודה שיראל(:
וואוו יצא מושלם ורךךך בטירוף
לא יצא בצק טיפה דביק אז הוספתי עליו בערך חצי כוס קמח ושימנתי אותו מכל הכיוונים ואז נתתי לו לתפוח. אחרי זה כשרידדתי דמתי עוד קצת שמן עליו ועל המערוך.
בנוסף אני רציתי לעשות קוראסון כמו עוגת שמרים שהוא מתגלגל עם השוקולד אז המסתי כל מיני שוקולדים (זה לא משנה מה הכל יוצא טעים),מרחתי על ואז גלגלתי ויצא פשוט מושלםםםם
תודה לשיראל האלופה על המתכון! אין עליך!!!😍😍😍