שטרודל תפוחים

4.5/5

מצרכים:

אופן ההכנה:

  • נקלף את התפוחים ונחתוך לקוביות קטנות
  • נשים במחבת ונבשל אותם לבד כ-2 דקות
  • נוסיף את הסוכר חום, קינמון ודבש ונערבב כדקה נוספת
  • נוסיף את המים ונבשל על אש נמוכה כ-10/15 דקות עד התרככות של התפוחים, תוך כדי ערבוב מידי פעם
  • נפתח את הבצק עלים על נייר אפייה בתבנית רחבה
  • ונמלא במרכז בקו ישר את כל המילוי תפוחים
  • מצידי הבצק נחתוך קוים ישרים בעובי של 2 ס”מ בלבד
  • ונתחיל לסגור פעם צד ימים פעם צד שמאל עד שהכל סגור
  • נמרח שמן על כל הבצק 
  • נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לכ- 20 דקות
  • לאחר מכן נוריד את חום התנור ל-180 מעלות לעוד 10 דקות
  • נוציא ונפזר מעל אבקת סוכר

לשמירה על המאפה והטריות שלו, מומלץ לשמור במקפיא ולהוציא כחצי שעה לפני הגשה

אם אהבת את המתכון נשמח לתגובה (נשמח לראות גם תמונה😋) 

בתאבון 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *