שיראל ארואס

אטריות עם חלב

זמן הכנה – 15 דק’ רמת קושי – קל מס’ מנות – 2  4.5/5 מצרכים: 200 גרם אטריות דקיקות (אפשר גם פתיתים) 4 כוסות מים כפית וחצי מלח כף שמן מעט חמאה חצי כוס חלב אופן ההכנה: להרתיח את המים עד שמבעבע על אש גבוהה להוסיף מלח ושמן ולערבב להוסיף את האטריות ולהנמיך לאש […]

אטריות עם חלב Read More »

חביתת תפו”א

זמן הכנה – 20 דק’ רמת קושי – קל מס’ מנות – 2  4.5/5 מצרכים: 1 תפו”א גדול 4 ביצים 1/2 כפית מעט מלח 1/4 כפית פלפל שחור מעט כוסברה קצוצה שום קונפי (לא חובה אך מוסיף) אופן ההכנה: לאפות או לטגן תפו”א חתוך כמו תפוצ’יפס בצלחת לטרוף את הביצים יחד עם התיבול להעביר

חביתת תפו”א Read More »

כדורי שוקולד

זמן הכנה – 10 דק’ רמת קושי – קל מס’ כדורי שוקולד – 15  4.5/5 מצרכים: 300 גרם פתיבר טחון (שיהיה קצת גס) חצי כוס שמן 50 גרם שוקולד מריר מומס 3 כפות קקאו 3 כפות סוכר כוס מים חמים כפית רום לקישוט: קוקוס, סוכריות… (אפשר לשים מה שאוהבים, אני זילפתי שוקולד מומס) אופן

כדורי שוקולד Read More »

עוגיות שוקולד מושחתות

זמן הכנה – 25 דק’ רמת קושי – קל מס’ עוגיות – 15  4.5/5 מצרכים: 2 ביצים כפית תמצית וניל 3/4 כוס סוכר 220 גרם שוקולוד מריר 2 כפות שמן 7 כפות קמח 1/4 כפית אבקת אפייה קורט מלח 3/4 כוס שוקולד צ’יפס / פקאנים קישוטים שאוהבים (עדשים, סוכריות, שוקולד, פקאן, אגוזים וכו’) אופן

עוגיות שוקולד מושחתות Read More »

מושט ירק בתנור

זמן הכנה – 13 דק’ רמת קושי – קל מס’ מנות – 4  4.5/5 מצרכים: 4 פילה מושט חצי גמבה 1 פלפל חריף ירוק קטן 2 צרור כוסברה 1/4 כוס שמן זית 1/2 לימון סחוט 2 כפיות שום כתוש כפית מלח כפית טימין כפית צ’ילי גרוס אופן ההכנה: נחמם תנור על 200 מעלות מצב

מושט ירק בתנור Read More »

מטבוחה

זמן הכנה – 15 דק’ רמת קושי – קל כמות – חצי קילו  4.5/5 מצרכים: 400 גרם פחית עגבניות חתוכות דק פלפל חריף קצוץ 2 שיני שום קצוצות חצי כפית מלח כפית סוכר חצי כוס שמן כף גדושה פפריקה מתוקה חצי כפית פפריקה חריפה חצי כפית צ’ילי גרוס אופן ההכנה: נטגן במעט שמן את

מטבוחה Read More »

שום קונפי

זמן הכנה – 15 דק’ רמת קושי – קל כמות – 180 גרם  4.5/5 מצרכים: קופסה 180 גרם שיני שום קלופות (אפשר לשחק עם זה, לא חייב מדויק) שמן זית חצי כפית מלח כפית טימין (לא חייב, אך מוסיף המון!!) אופן ההכנה: נשים בסיר קטן על הגז את כל השיני שום ונכנסה אותם בשמן

שום קונפי Read More »

שקשוקה

זמן הכנה – 15 דק’ רמת קושי – קל מס’ ביצים – 4  4.5/5 מצרכים: מעט שמן לטיגון פלפל חריף ירוק קצוץ 3 שומים קצוצים חצי גמבה קצוצה פחית עגבניות חתוכות דק (או לגרד 5 עגבניות) 1 כפית שטוחה מלח 1 וחצי כפית סוכר 3 כפות שמן זית כף שטוחה פפריקה מתוקה 1/4 כפית

שקשוקה Read More »

לחמניות בשר

זמן הכנה – שעה וחצי רמת קושי – בינוני מס’ לחמניות – 12  4.5/5 מצרכים: אופן ההכנה: ללחמניות: 500 גרם קמח כף שמרים כף סוכר 280 גרם מים כף ערק 2 כפות שמן כפית מלח לציפוי הלחמניות: ביצה טרופה שומשום – קצח למילוי הבשר: 500 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ כפית שום

לחמניות בשר Read More »

טורטיעג’ון

זמן הכנה – 15 דק’ רמת קושי – קל מס’ טורטיות – 8 (S)  4.5/5 מצרכים: 8 טורטיות (קטנות, אפשר גדול אבל ייצא פחות) חצי קילו בשר בקר טחון בצל קצוץ צרור כוסברה קצוצה פלפל יריף ירוק קצוץ 3 עגבניות מרוסקות (או 200 גרם פחית עגבניות חתוכות דק) כף גדושה רסק עגבניות כף פפריקה

טורטיעג’ון Read More »